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夏季如何喝啤酒才健康?

来源:未知 发表时间:2016-08-12 15:30 已阅读:

炎热的夏天,人们喜欢喝点冰爽啤酒,全身从内到外都感觉到凉爽,而且热天喝点儿啤酒,可气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴,不过想要健康喝啤酒,则要注意一些事项啦,那么夏天怎么喝啤酒健康?
1、大口快速喝
啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上。
首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉。
其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
2、防过度冰冻
凡是患有慢性胃炎、胃溃疡,特别冠心病者不宜喝冰冻啤酒。就算是身体健康的正常人,短时间喝进大量冰冻啤酒,也会因胃肠温度骤降,从而造成生理功能失调,影响消化功能,甚至发生痉挛性腹痛和腹泻。
想要夏季喝啤酒更健康,试试看上面的方法吧。如果您身边有爱和啤酒的人,不要忘了提醒他哦!
3、带泡沫喝
大多数人喝啤酒时都等啤酒沫消失得差不多了才喝,这其实是个误区。
业内人士介绍,啤酒的泡沫使得啤酒具有清凉爽口、散热解暑的作用。因为二氧化碳进入胃中,遇热膨胀后通过打嗝排到体外,从而带走热量,有清热解暑的功效。
另外,啤酒中的泡沫不同于碳酸饮料中的泡沫,除了二氧化碳之外,还含有大量可溶性的蛋白质,可淡化啤酒花的苦味儿和酒精的刺激性,还可隔绝空气与酒液的直接接触,减少啤酒氧化。所以,喝啤酒时好带泡沫饮用,随着泡沫的消解和二氧化碳的释放,人们可大限度地享受到啤酒的爽口感和啤酒花的香气。
4、温度要适宜
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于佳状态,饮用时爽口感为明显。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多。
温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏。
温馨提示:啤酒很爽口,夏天喝一瓶冰镇啤酒那是很爽的一件事,喝啤酒也要注意方法,不能贪杯,不然啤酒肚、酒精肝就来找你了。