口腔溃疡患者有哪些饮食要注意

来源：未知 发表时间：2016-06-28 17:38 已阅读：次

大家都知道，口腔溃疡是常见的口腔粘膜疾病，又称口疮，发作时疼痛明显。有的发作，又称为复发性口腔溃疡，对患者的工作和生活造成较大影响。

口腔溃疡的饮食要点：

（1）口腔溃疡的饮食可多摄入一些富含锌类的食物，对溃疡创面的愈合起到较大帮助，比如说：牡蛎，动物肝脏，瘦肉，蛋类，花生等。

（2）口腔溃疡的饮食应多吃富含丰富维生素B1、B2的食物，对溃疡面的愈合起到较大帮助。因此，足量摄入新鲜的蔬菜和水果，像番茄、茄子、胡萝卜、白菜、菠菜等。

（3）口腔溃疡患者在饮食上尽可能的少吃粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因这些坚硬的食物易在溃面产生摩擦，加重病情。

（4）合理进行饮食，口腔溃疡的饮食应注重营养的均衡调配，每天食用必要的鱼和肉等，还可吃一些新鲜的蔬果，尤其是富含维生素C的食物，例如橙子。这类食物虽在入口时会刺激到溃疡创面，但能够促进愈合速度。

（5）患有口腔溃疡的患者在日常饮食上要避免吃过烫的食物。生活中，像开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，而这些反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是比较好的选择。

（6）日常饮食过程中，口腔溃疡患者的饮食可多吃些易消化吸收的食物，比如豆制品，鸡蛋等，这样能够减轻患者在进食过程中承受的痛苦。

腌制食物中含有大量亚硝胺类化合物，对溃疡的愈合不利，患者在治疗期间，少吃腌制食物，尤其是腌制时间较长的老咸菜或老咸肉。

日常饮食中经常食用过于粗糙、坚硬和过于辛辣等刺激性的食物，这可能对口腔粘膜造成刺激，导致溃疡症状发生，在疾病发生过程中，受这些因素的影响，还可能使症状加重。在口腔溃疡患者的饮食中，需少食用刺激性食物，尽量以清淡为主。